بيتزا الضفيرة مقدمة من الشيف مروج وائل
المقادير:
كوب حليب دافئ
كوب زبادى
معلقة ونص خميرة
٢ ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب زيت نباتى
٤ كوب دقيق قابل للزيادة
معلقة كبيرة خل
معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
الطريقة:
فى بوله نضع الحليب والزبادى والخميرة والسكر والخل والزيت ونقلب جيدا ثم يوضع الدقيق والبيكنج بودر والملح ونعجن جيدا ونتركها لتخمر لمدة ساعة او حتى يتضاعف حجمها.ثم تخبز فى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة عاليه.. وبالهنا والشفا.
تحضير الحشوة : كل ماهو متوفر عندك فى الثلاجة اوحسب الرغبه