مقدمة من الشيف مسعد الهوارى
المكونات:
صدور دجاج مخليه
زبادي + عصير بصل مع الثوم+فيجتار( بقسمات)
بيض + دقيق + كورن فليكس مجروش
زيت ذرة للتحمير
التوابل : ملح + فلفل ابيض + روزماري + بهار دجاج + حبهان مطحون
الطريقه :
نخلط المكونات التوابل مع الزبادي مع عصير البصل والثوم
ونترك الصدور فيها لفتره لاتقل عن 3 ساعات
او يفضل من الليله السايقه ثم نضعها في الدقيق
والبيض و الكورن فليكس والبقسماط ونحمرها في الزيت الغزير وتقدم ساخنه مع اي دريسنج ( كاتشب او مسطرده او مايونيز حسب الرغبه
ممكن نستخدمها كساندوتش او طبق مع اي صنف اخر مكرونه او ارز مع سلاطه خضراء.. وبالهنا والشفا