خطوات تحضير خبز الصاج فى الخلاط بدون خميرة وبدون بيكنج بودر وبدون فرن سريع ولذيذ ..مقدم من الشيف هايدى محمد
المقادير:
٢ كوب دقيق
٢ كوب ماء
٢ ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
_ضعى كل المكونات فى الخلاط واخفقى جيدا
_صفى الخليط فى مصفاه وغطيه واتركيه ١٠ دقائق يرتاح
_امسحى طاسة بمنديل به قليل من الزيت
_ضعى كمية من العجينة فى الطاسة(مقلاه) على نار متوسطة
_اقلبى الخبز اول ما لونه يتغير واضغطي عليه بالملعقة حتى ينتفخ خلصى كل الكمية واتركيه يبرد ثم ضعيه فى كيس وشيليه فى الفريزر وقت ما تحتاجيه هتخرجيه يفك كأنه طازج وقدميه مع الأكلات وممكن تحشيه حسب الرغبة..وبألف هنا
