تعتبر سلطة البرغل بالحمص والرمان وجبة نباتية مشبعة وصحية تقدمها الشيف صفاء دياب
المقادير
كوب برغل منقوع ١٠دقائق ومعصور وكوب حمص شامى مسلوق وكوب حبوب رمان و٢ خيار مكعبات ونصف كوب بقدونس ورق مفروم وللدرسنج ملعقه دبس رمان وملعقة زيت زيتون وملعقة عصير ليمون وملح وفلفل وريحان مجفف.. يخلط الجميع ثم يضاف الدرسنج عليه وتقدم بالف هنا