مقدم من الشيف اريج كمال
سابليه ناعم بالسمن باسهل طريقه وبدون تعقيد
🏵️المقادير:
2 كوب دقيق.
1/2 كوب سكر بودرة.
بيضة.
ملعقه فانيليا.
1/4 م صغيره بيكنج بادور.
3/4 كوب سمن. بارد
🏵️الطريقه :
يضرب السمن مع السكر البودرة حتى يصبح ناعم جداً ويفتح لونه ويبقى هاش وننزل بالبيضه والفانيليا، ونضربها
ننخل الدقيق والبيكنج باودر ونضيفه تدريجياً على المزيج حتى تتكون العجينة نتركها بالثلاجه لمده نصف ساعه
نفرد العجينة على سمك 1/2 سم على كيس وتقطع حسب الرغبةلان الكيس هايسهل رصها في صينية
تدخل في فرن متوسط الحرارة حوالي 1/4 ساعة وتترك لتبرد ثم تزين. تتحشى بالمربه وتزين بالشكولاته الخام السائحة على بخار ماء ويقدم حسب الرغبه.