بأشكال مختلفة تعرفى على أهم التكات والحركات لطريقة عمل الدوناتس بالشيكولاتة الفارمسيل
مقدم من الشيف ايمان متولي
مدة التحضير 25دقيقة
مدة القلي 5دقائق
المقادير:
٦ أكواب دقيق أو أقل حسب نوع الدقيق
ربع كوب سكر
ربع كوب حليب بودرة
٢ملعقة طعام خميرة فورية
٢كوب ماء دافئ
حبة بيض
٥٠جرام سمن او زبدة (ملعقة طعام )
طريقة التحضير
في إناء يتم وضع ٢كوب دقيق والسكر والحليب البودرة والخميرة الفورية والماء الدافئ ونتركها ١٠دقائق تختمر ثم نضع حبة البيض وملعقة السمن الذائبة وتقلب ونضع اربع اكواب الدقيق المتبقية ونعجن لمدة ٥ دقائق حتي الحصول علي عجينة تلصق في الايدى قليلا ثم انثر قليلا من الدقيق وافرد العجين بالنشابة ونقطعها دوائر وفي النصف دائرة صغيرة أو استخدام قطاعة الدوناتس وتقلي في زيت غزير وعندما تبرد تزين بالشيكولاتة مع فارمسيل