الغريبة
مقدمة من الشيف:اميرة عبد الحكيم
مدة التحضير: 15دقيقة
مدة الطهى:10دقائق
تكفى عدد:5اشخاص
المقادير:
كيلو طحين (دقيق)
نصف كيلو سمنة
ربع كيلو سكر بودرة
طريقة التحضير:
فى وعاء يخفق السكر والسمنة معا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمى ثم نضيف الطحين ويقلب دون عجن
توضع في الثلاجة لمدة 10دقائق ومن ثم تشكل كرات صغيرة وترص فى قالب مدهون وتدخل فرن على درجة حرارة 150لمدة 10دقائق