مقدم من الشيف إيمان حمدى
مشروب الصيف اللذيذ
المكونات
نصف كيلو لبن مثلج
2 حبة موز
حبة جوافة
سكر حسب الرغبة
عود نعناع نستخدم الأوراق فقط
الطريقة
بعد غلى اللبن وبعد أن يبرد تماماً
نضع اللبن فى الفريزر حتى يجمد قليلاً
يوضع في وعاء الخلاط مع الموز والجوافه والنعناع
والسكر يوضع حسب الرغبة ويضرب جيداً حتى تمتزج المكونات لو ثقيل يخفف بالقليل من الماء المثلج
يصفى بمصفاة ضيقة ويوضع في الفريزر لحين الاستخدام وعند التقديم يقدم مثلجا
وألف هنا وشفا