مقدمة من الشيف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير :
4حبات بيض
100جرام سكر،
100جرام فرينة اي دقيق
٢كوب كريم شانتيه
سيرب اى قطر او شربات
كاس سكر
٢كوب ماء مغلي لمدة 10دقائق
فراوله حسب الحاجة
ورق الزبدة
للتزين:عقيق اي عقاش ملون
الطريقة:
ناخذ إناء نضع فيه البيض بحرارة الغرفة نضيف السكر والفانيلا ونخفقهم بخلاط كهربائي حتي يصبح الخليط ابيض تم نضيف الفرينة اي دقيق تدريجيا تم ناخد صينية فيها ورق الزبدة نضع الخليط في صينية مستطيلة الشكل على درجة حرارة 200درجة مدة الطهي 25 دقيقة حسب فرن كل ست البيت بعد خروجها نقطعها إلى اربع مربعات ثم ناخد المربع نضع فيه الجنواز تم ندهنها بالقطر (الشربات)ثم نضيف عليها الكريم شانتيه وهي عبار عن كاس من الكريمة نضيف عليه كاس ماء او حليب بارد جدا ثم نضيف قطع الفراولة ونضيف المربع الثاني والقطر والكريم شانتيه والفرواله حتي نكمل الاربع مربعات ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد ونزينها بالكريم شانتيه من فوق ونضع الفراولة
والتزيين اختيارى حسب الرغبة ونضيف عليهم العقاش اوالعقيق ونضعها تبرد تمامًا ونقدمها كما هو الشكل موضح في الصورة شهية طيبة ..
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
