تقدم الشيف غادة المصري طريقة عمل ميني باتيه دايت بالشوفان وبذر الكتان.
اوضحت أن لمقادير عبارة عن:
كوب دقيق قمح كامل
½كوب دقيق شوفان مطحون
½ملعقه خميرة
½ملعقه ملح
½ملعقه بيكنج بودر
ملعقه صغيرة عسل او سكر
ماء دافئ للعجن
اي حشو متواجد لايت
ملعقه كبيرة سمن سائح لدهان الباتيه
لدهان الوجه
ملعقه لبن بودرة
ملعقه نسكافيه
ملعقه ماء
أما عن طريقة التحضير، فهي كالآتي:
نضع المواد الجافه ثم الماء الدافئ تدريجيا وتعجن حتي نحصل على عجينة بها لصقه خفيفه ونتركها تخمر
ثم نشكلها كور وتترك ترتاح مرة اخري
ثم تفرد وتدهن خفيف جدا من السمن وتغلق كالظرف وتترك تخمر مره اخري ثم تفرد بالطول وتقسم نصفين بالسكين وتحشي بالحشوات المتوجدة ثم تلف رول ويدهن الوجه بالدهان السابق ويوضع علي الوجه شوفان صحيح او بذور الكتان وتتدخل الفرن والف هنا
- أحدث المقالات
- ترينـد
إعـــلان
