مقدمة من الشيف منى صلاح الدين
بحوالى ٤قطع شيكولاته مع ملعقتين كاكاو وحليب هاتعملى احلى مهلبية بالشيكولاته.
المكونات:
4 قطع من الشيكولاتة الداكنة الناعمة.
2 ملعقة كاكاو
3 كوب من الحليب.
ربع كوب من السكر
4 ملعقة كبيرة من النشا.
1 ملعقة فانيليا
للتزيين مكسرات أو مبشور الشيكولاتة
·.
الطريقة:
1. نقوم بإذابة النشا في كمية قلية من اللبن الحليب.
2. بعد ذلك نضع باقي كمية الحليب على النار حتى يغلي.
3. ثم نضيف إليه مكعبات الشكولاتة والكاكاو ونقلب جيداً حتى لا تتكتل المكونات.
4. بعد ذلك نضع النشا على الخليط من على النار ونضيف ونستمر في التقليب إلى أن تذوب ويفضل القيام ببشر الشيكولاتة حتى تذوب بشكل سريع.
بالهنا والشفا
لقد أرسلت